Herbaciarnia
Herbaciarnia może być doskonałym miejscem do spotkań w gronie rodziny i przyjaciół. To wspaniały sposób na spędzanie wolnego czasu dla miłośników napoju herbacianego. W asortymencie takich miejsc mamy do czynienia z szeroką gamą przeróżnych gatunków herbaty z całego świata. Każdy amator tego szlachetnego napitku powinien tutaj znaleźć odpowiedni dla siebie smak.
Dzieje herbaty swój początek wzięły już w roku 2737 p.n.e. w Chinach za panowania cesarza Szen Nunga, który zajmował się także zielarstwem. Minęło sporo lat do momentu, kiedy herbata stała się powszechnym napojem w Europie. Na początku XVII wieku na Stary Kontynent przywieźli ją Holendrzy, którzy rozprowadzali ja dalej na terenie Włoch, Francji, Niemiec i Portugalii. Obecnie uprawiana jest w ponad 30 krajach świata. W Japonii do dnia dzisiejszego przetrwały tradycje i obrzędy związane z jej piciem. Tutaj ceremonia picia herbaty jest sztuką powiązaną z umiłowaniem do piękna i oderwaniem się od codziennej rzeczywistości. W tym kraju ma więc wymiar duchowy.
W Polsce herbata również cieszy się sporą popularnością wśród konsumentów. Dobitnie świadczy o tym fakt, iż obecnie nasz kraj w rankingu państw pijących herbatę zajmuje piąte miejsce. Niezwykle modne w ostatnich czasach stały się lecznicze herbatki wspomagające odchudzanie, czerwona herbata pu-erh oraz owocowe napoje herbaciane. Ten ostatni typ najczęściej wypijany jest w porze letniej. Doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Ponadto ze względu na owocowy smak, jest bardzo lubiany wśród dzieci. Herbata z mięty natomiast wykazuje właściwości lecznicze przy problemach gastrycznych.
W herbaciarniach, kawiarniach i klubach, w różnych częściach naszego globu, możemy spotkać się z ciekawymi i innowacyjnymi rodzajami przyrządzania herbaty. W Anglii ogromną popularnością od wielu lat cieszy się tzw. herbatka popołudniowa, która mieszkańcy tego regionu zwykle piją o godzinie 17 („tee time”). W krajach azjatyckich najczęściej spożywana jest najsłynniejsza chińska herbata Longjing, która jest jednocześnie odmianą zieloną.